炎炎夏日，艳阳高照，MM不做好防晒措施，皮肤就会被晒黑，想通过食疗让皮肤白皙的话，不妨和思琦学做这道美白菜吧！此菜是以鲜淮山为主料，与椰浆、光鸡同煲成汤，除了可滋阴养肺、补肝益肾外，还有美白润肤、消脂瘦身之效，很适合皮肤粗糙面黑者常食。

    烹制材料(三人份)

    材料：光鸡(半只，320克)、新鲜淮山(500克)、椰浆(3纸杯)、清水(1纸杯)

    调料：盐(1/5汤匙)