25日上午，市工商局公布，通过近期对流通领域食品的检测，“赵氏”牌粒粒香干等8种食品质量不合格，决定全市停售。市工商局提醒消费者：凡已购买这些不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
序号 标称样品名称 商标 样品规格 样品生产批次 注生产单位名称 不合格项目
1 粒粒香干 赵氏 100克/袋 2008.03.13 邵阳市北塔区赵氏食品厂 苯甲酸
2 平条香干 赵氏 100克/袋 2008.03.15 邵阳市北塔区赵氏食品厂 苯甲酸
3 方师傅（调味面制品） 方师傅 350克/袋 2008.03.05 郑州市管城区方师傅熟食厂 日落黄
4 麻辣串香 乡村发现 90克/袋 2008.04.07 长沙市雨花区光大食品厂 苯甲酸
5 香酥鱼仔 小帅哥 50克/袋 2008.04.25 长沙市雨花区湘顺王食品厂 山梨酸
6 话梅皇 东隆 300克/袋 2008.04.17 天津市东隆食品有限公司 二氧化硫
7 泡椒凤爪 香泉 120克/袋 2008.07.28 杭州余杭区香泉食品厂 山梨酸
8 甜话梅 天馬 120克/袋 2008.03.10 广东天马果饮品有限公司 二氧化硫
点评
这次下架食品的不合格原因主要是食品添加剂违禁添加。像苯甲酸属于防腐剂的一种，可延长保质期；日落黄是人工合成色素，可营造面制品逼真的鸡蛋黄颜色；另外，生产商为使话梅、杏肉等获得良好的色泽，也会添加过量的二氧化硫；为使商品能够防腐、防霉，过量添加山梨酸。但是长期食用添加剂超标的食品，会造成肠道功能紊乱，影响人体营养吸收和健康。市工商局食品处也提醒说，大部分不合格小食品出自街边小食品店、批发市场，市民选购食品还是要选择大超市、大品牌。
