- 油肉蛋纷纷降价，早餐价格也该降降了
- 2008-11-20 11:58:11 泰州新闻网
- 去年底，因原料价格上涨，市区早餐点纷纷提价，今年上半年，早餐价格再次提价。近期食用油、猪肉、鸡蛋等价格下调，但早点价格却纹丝不动，不少市民呼吁，早点价格也该降降了。
记者昨日走访市内早餐摊点和饭店时发现，早点的价格还是维持在几个月前的高位。 市区迎春东路一家早餐摊点，豆沙包、菜包、萝卜丝包每只卖1元，鲜肉包1.4元，三丁包1.5元，茶叶蛋1元，比去年同期的价格均高了两毛。而2006年年底，该摊点豆沙包、菜包、萝卜丝包的价格为每只7毛，鲜肉包8毛，三丁包1元。
南通路上一家宾馆的菜包每只1.5元，烫干丝每份3元，鱼汤面每碗3元，煎鸡蛋每只1.5元，每个品种均比去年同期高了5毛。
家住南园小区的秦大爷说，他固定在小区旁边的一家早餐店吃早饭。原来油条5毛一根，豆腐脑8毛一碗，他吃两根油条、一碗豆腐脑，1.8元就行了。如今他只吃一根油条和一碗豆腐脑，比过去还多了5毛钱。
记者在采访中了解到，今年上半年鸡蛋最高卖到4.6元/斤，肋条肉卖到13元/斤，大豆油卖到8.9元/斤，现在部分超市和菜场鸡蛋已跌到2.60元/斤，肋条肉8.8元/斤，大豆调和油4.2元/斤，面粉的价格也下调了近10%。
主要原材料均有大幅降价，早点的价格为何依然不降？多数早餐店老板表示，虽然原料降价了，但调味品、人工的价格仍然很高，目前没有降价的打算。个别老板则表示，他们增加了早餐的分量，也算是一种降价。
泰州职业技术学院管理系主任曹成喜分析，价格波动过程有一定的滞后性，不会“立竿见影”。此外，我市早餐网点不多，且分布不均衡，市场总体竞争不充分，这是早点价格纹丝不动的重要原因。
记者从市物价部门了解到，早餐的价格不在政府指导价范围内，在没有异常波动的情况下，价格部门不会干预。
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